2019年3月3日日曜日

柳月さんのほのぼの

ひな祭りなので、お雛様の茶碗の出番です。
柳月さんのさくら餅とうぐいす餅がセットになった「ほのぼの」

北海道でいただく桜餅は関西とおなじく道明寺桜餅。
うぐいす餅もきなこたっぷりです。
どちらも餅はもっちりとしていて、餡は甘さ控えめです。
別の記事で紹介した柳月さんの和菓子「ひなまつり」と一緒に。

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